2008年04月15日
今，わらびと筍がとても美味しいですね！今夜も晩酌（午後10時10分スタート）で，わらびのマヨナーズ和え（マヨネーズに醤油）で食します。と，筍は（酢味噌に山葵）で食します。シンプルですが，これがなかなか美味しいです。今特有の旬の香りが美味しいです。今の時期が過ぎれば好ましくありません。
さて，昨日は急にうな丼を食べたくなり，国分の緒方に行きました。地元や周辺に美味しい鰻屋がないので遠方まで出向きましたが，ディナーの予約があるので急ぎ帰宅。普段の食事は準備が出来ず，スーパーの安い弁当かディナーの残り物ですから，時間が取れる時は食材探しを兼ねて食べ歩きます。
さて，昨日は急にうな丼を食べたくなり，国分の緒方に行きました。地元や周辺に美味しい鰻屋がないので遠方まで出向きましたが，ディナーの予約があるので急ぎ帰宅。普段の食事は準備が出来ず，スーパーの安い弁当かディナーの残り物ですから，時間が取れる時は食材探しを兼ねて食べ歩きます。
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